A compostagem é o processo de decomposição biológica da fração orgânica biodegradável dos resíduos, efetuado por uma população diversificada de organismos, em condições controladas de aerobiose (com presença de oxigênio) e demais parâmetros, desenvolvido em duas etapas distintas: uma de degradação ativa e outra de maturação.

Em outras palavras, a compostagem é a reciclagem dos resíduos orgânicos: uma técnica que permite a transformação de restos orgânicos (restos de alimentos por exemplo) em adubo. É um processo biológico que acelera a decomposição do material orgânico, tendo como produto final o composto orgânico, um adubo rico em nutrientes, que só traz benefícios ao solo e às plantas.

 


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